Kelten Kochbuch (German)
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963105
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Info sui prodotti "Kelten Kochbuch (German)"
The Celtic cookbook combines historical recipes with today's ingredients and shows the culinary diversity of Celtic culture. (German only)
- Over 60 recipes on 136 color pages
- beautiful photos for each recipe
- many tips for preparation and original kitchen equipment
- historically accurate, implemented in a modern way
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Ricettario lanzichenecco (tedesco)
24,90 €*
L'audace immagine dei Lanzichenecchi, con i
loro abiti appariscenti e le loro gesta avventurose, è sopravvissuta fino ad
oggi. All'epoca, non erano da meno considerati grandi bevitori e mangiatori
esigenti. Gli ufficiali temevano la loro ira se le scorte di cibo non fossero
arrivate. Le loro canzoni ci raccontano di lamentele per fame e freddo, ma
anche di sogni di polli arrosto e vino fresco. Ma cosa avevano nei loro piatti?
In un'introduzione dettagliata, questo libro ripercorre i fatti dietro la
leggenda. Com'era la vita dei lanzichenecchi? Come sono stati nutriti? Quali
cibi conoscevano e come li preparavano? Basato su fonti del XV e XVI secolo, il
libro offre oltre 50 ricette che erano familiari ai lanzichenecchi e li
nutrivano in tempi buoni o magri.
Rilegato, 152 pagine, edizione tedesca