Kochen wie die Wikinger

Rannveig Moroldsdotter
Kochen wie die Wikinger

Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder selbst gebrautes Wacholderbier –
Kochen wie die Wikinger bietet eine schmackhafte Annäherung an die Kultur der
Nordleute und führt in die Besonderheiten der Wikingerküche ein.

Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten entführt die Autorin
auf eine Reise in die Vergangenheit und lässt uns die Traditionen und
Bräuche der Nordmänner erleben.

208 Seiten, 21 x 20 cm, Hardcover
März 2012
ISBN 978-3-938922-31-6