facebook pinterest instagram Kontakt

Römer Kochbuch

Die Küche der alten Römer hält auch für moderne Gaumen echte Geschmackserlebnisse bereit. Nicht umsonst gilt das älteste erhaltene Kochbuch des römischen Altertums, De re coquinaria (Über die Kochkunst), unter Gourmets schon lange als Geheimtipp.

Edgar Comes hat die besten der antiken Gerichte und Menüs, die er bei vielen Gelegenheiten getestet und perfektioniert hat, in seinem Römer-Kochbuch zusammengestellt: Vorspeisen, sehr vielfältige Hauptgerichte und Beilagen sowie Desserts. Der Autor beschreibt die römische Küche von ihrer Entstehung in archaischer Zeit bis hin zur Vielfalt eines Marcus Gavius Apicius und auch die damals vorhandenen Zutaten sowie die gesamte Bandbreite römischer Kräuter und Gewürze. Schließlich gibt er Tipps und Informationen, wo Zutaten und Repliken von Küchen- und Keramikausstattung bezogen werden können.

Das Buch wurde im Jahr 2009 mit dem World Cookbook Award in der Kategorie „Best Italian Cuisine Book in Germany“ ausgezeichnet.

128 Seiten
21 x 20 cm
Hardcover

19,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

  • 961821
BUNDLE
Larpmünze Larpmünze Larpmünze
ab 0,50 € *
Lagerküche Lagerküche Lagerküche
19,90 € *
Wetzstein Wetzstein Wetzstein
7,89 € *
Suppenkessel-8,0l Suppenkessel
ab 35,90 € *
Kriegstrommel Kriegstrommel Kriegstrommel
99,90 € *
Knopf Rosette Knopf Rosette
1,59 € *
TIPP!
BUNDLE
Zierkordel Zierkordel
ab 0,40 € *
Trankfläschchen Trankfläschchen Trankfläschchen
ab 1,00 € *
Met-lieblich-10L-Kanister Met Honig lieblich 10L Kanister
Inhalt 10 l (6,49 € * / 1 l)
64,90 € *
Sylvana Fibel Sylvana Fibel Sylvana Fibel
11,90 € *
Horrorhaut Horrorhaut
6,90 € *
Larpmünze Orient Larpmünze Orient Larpmünze Orient
ab 0,70 € *
Yorveth Kurzschwert 1st Edition Yorveth Kurzschwert 1st Edition Yorveth Kurzschwert 1st Edition
20,93 € * 29,90 €
Sigurd Messer Sigurd Messer
34,90 € *