facebook pinterest instagram Kontakt

Römer Kochbuch

Die Küche der alten Römer hält auch für moderne Gaumen echte Geschmackserlebnisse bereit. Nicht umsonst gilt das älteste erhaltene Kochbuch des römischen Altertums, De re coquinaria (Über die Kochkunst), unter Gourmets schon lange als Geheimtipp.

Edgar Comes hat die besten der antiken Gerichte und Menüs, die er bei vielen Gelegenheiten getestet und perfektioniert hat, in seinem Römer-Kochbuch zusammengestellt: Vorspeisen, sehr vielfältige Hauptgerichte und Beilagen sowie Desserts. Der Autor beschreibt die römische Küche von ihrer Entstehung in archaischer Zeit bis hin zur Vielfalt eines Marcus Gavius Apicius und auch die damals vorhandenen Zutaten sowie die gesamte Bandbreite römischer Kräuter und Gewürze. Schließlich gibt er Tipps und Informationen, wo Zutaten und Repliken von Küchen- und Keramikausstattung bezogen werden können.

Das Buch wurde im Jahr 2009 mit dem World Cookbook Award in der Kategorie „Best Italian Cuisine Book in Germany“ ausgezeichnet.

128 Seiten
21 x 20 cm
Hardcover

19,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

  • 961821
Kriegstrommel Kriegstrommel Kriegstrommel
119,90 € *
TIPP!
BUNDLE
Wetzstein Wetzstein Wetzstein
8,90 € *
Diego Hut antik Diego Hut antik Diego Hut antik
109,90 € *
TIPP!
Kostümset Magd Lenora Bordeaux/Natur Kostümset Magd Lenora Bordeaux/Natur Kostümset Magd Lenora Bordeaux/Natur
79,90 € * 84,90 €
vorher 79,90 €*
Suppenkessel-8,0l Suppenkessel
ab 35,90 € *
Sylvana Fibel Sylvana Fibel Sylvana Fibel
12,90 € *
Met-lieblich-10L-Kanister Met Honig lieblich 10L Kanister
Inhalt 10 l (6,49 € * / 1 l)
64,90 € *
BUNDLE
Larpmünze Larpmünze Larpmünze
ab 0,50 € *
Henry Gürtel Henry Gürtel Henry Gürtel
44,90 € *
Zierkordel Zierkordel
Inhalt 1 Lfm
ab 0,70 € *
Ada Holzschale Ada Holzschale
ab 11,90 € *
Yngvar Langaxt Yngvar Langaxt Yngvar Langaxt
223,90 € *